Clearance Épices du Monde Coffret 6 Poivres Blancs

Description du coffret 6 Poivres Blancs :

C’est avec le plus grand soin que nous avons sélectionné ces 6 poivres blancs originaires des quatre coins du monde et qui sont particulièrement réputés pour leurs qualités gustatives mais aussi pour leurs origines.

Pour mieux les découvrir et connaître leur histoire ou bien encore les traditions qui les entourent, nous vous invitons à vous référer directement aux différents poivres blancs qui composent ce coffret.

Cette sélection de poivres blancs de qualité vous est proposée à l’intérieur d’un coffret blanc dans des tubes en verre afin de conserver l’intégralité de leurs saveurs et de prolonger ainsi leur utilisation culinaire.

Ce coffret contient donc la sélection des 6 poivres blancs suivante :

–          26 gr de poivre blanc de Kampot

Un poivre riche en saveurs qui laisse échapper un arôme floral, fruité et légèrement mentholé.

–          26 gr de poivre blanc de Penja

Il présente des notes à la fois sauvages, musquées ainsi qu’un arôme boisé et mentholé. Son piquant est prononcé.

–          24 gr de poivre blanc de Nam bô

Un poivre blanc où se mêlent parfum boisé et saveurs fruités.

–          26 gr de poivre blanc de Sarawak

On retrouve dans ce poivre des notes fraiches et fruités avec une légère touche d’acidité.

–          26 gr de poivre blanc de Malabar

Un poivre blanc où se mêlent des notes fumées, musquées et légèrement acides.

–          26 gr de poivre blanc de Muntok

Un poivre d’exception aux notes à la fois sauvages et mentholées qui laisse entrevoir un léger goût fumé.

Les poivres blancs mentionnés ci-dessus vous sont proposés sous leur forme entière, c’est-à-dire en grains. Pour les moudre et en faciliter l’utilisation, nous vous invitons à venir jeter un coup d’œil à notre gamme complète de moulins à poivre. Sobres, design, universels, de fabrication française ou même en version mini, il y en a pour toutes les situations et toutes les envies !

Venez également découvrir le reste de notre gamme de coffrets de poivres en tube en verre :

–          Le coffret de 6 poivres Découverte (poivre noir de Kampot, poivre de Sichuan, poivre de Muntok blanc, poivre noir de Sarawak, poivre noir de Malabar et poivre 3 Penja).

–          Le coffret de 6 poivres Rares (poivre rouge de Kampot, poivre noir de Likouala, poivre vert de Sichuan, poivre de Sansho, poivre de Tasmanie et poivre de Chiloé).

–          Et le coffret de 6 poivres Noirs ( Madagascar, Vietnam, Bélem, Lampong, Sarawak, Kampot).

Utilisation du coffret 6 Poivres Blancs :

On dit souvent « poivre blanc, plats clairs » et pourtant le champs d’action de ces poivres ne s’arrêtent pas là. Ils ont de quoi surprendre vos papilles de fins gourmets.

Voici un rapide tour d’horizon du large potentiel culinaire de notre sélection de poivres blancs :

–          le poivre blanc de Kampot accompagne les desserts aux fruits, le poisson, les fruits de mer, les bouillons et les sauces.

–          le poivre blanc de Sarawak peut être utilisé sur toutes les viandes quelque soit le mode de cuisson et dans la cuisine sucrée.

–          le poivre blanc de Malabar peut être utilisé dans les plats en sauce, les marinades, sur la viande rouge ou encore dans la cuisine sucrée.

–          le poivre blanc de Muntok s’emploie à merveille avec les poissons, poêlées de légumes, desserts au chocolat ou encore les potages.

–          le poivre blanc de Nam bô quant à lui, s’utilise sur des volailles roties au four, foies gras poêlés et dans les recettes de desserts au chocolat.

–          le poivre blanc de Penja se marie à merveille avec toutes les viandes, les pommes de terre, les poissons et les desserts aux fruits ou au chocolat.

Si vous êtes en manque d’inspiration, venez découvrir nos nombreuses idées recettes autour des épices mais aussi de ces poivres blancs aux saveurs insoupçonnées.